Незважаючи на те, що частка сільського господарства становить лише 4% від ВВП, даний сектор економіки є одним із ключових для Південної Африки. Продукція підприємств, пов’язаних з переробкою первинної сільськогосподарської продукції, дає близько 20% ВВП. У цей час у сільськогосподарській галузі ПАР трудиться понад 1 мільйон чоловік.

В останні роки зростання сільськогосподарського виробництва є одним із ключових факторів для росту всієї економіки. Основній складовій даного сектора є землеробство, незважаючи на те, що тільки 22% території країни потенційно можуть бути використані для оброблення сільськогосподарських культур, а в цей час із них використовуються 13%. Також необхідно відзначити, що Південна Африка - це країна з обмеженими ресурсами прісної води, потреба в якій щороку неухильно росте. Проте, завдяки радикальним змінам, що відбулися в сільськогосподарському секторі в останні роки, у даний момент ПАР практично повністю забезпечує себе всіма сільськогосподарськими продуктами. Основними сільськогосподарськими культурами є зернові культури (кукурудза, пшениця), різні види фруктів, виноград, цукровий очерет.

На додаток, не можна не відзначити особливе відношення держави до питань розвитку сільськогосподарського сектора, що виражається, насамперед, у податкових і експортних пільгах, встановлених державою, а також у дотаціях на сільське господарство ПАР.